2012年我們技術(shù)中心接到了一個(gè)新的任務(wù)，開發(fā)一款新產(chǎn)品――金榜甲沱，要求與現(xiàn)生產(chǎn)的甲級(jí)沱茶有聯(lián)系更要有突破，接到此任務(wù)后，我們開始思考要怎樣才能將兩者區(qū)別開。
良好的、充足的原料儲(chǔ)備是保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提。
因之前的原料儲(chǔ)備不能滿足更高品質(zhì)的成品需求，我們就必須要結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)，儲(chǔ)備其他各名山山頭和特色小產(chǎn)區(qū)的原料。
從2012年下半年起到2015年4月，結(jié)合我公司的產(chǎn)品規(guī)劃，公司特種茶原料選購(gòu)小組連續(xù)四年為金榜甲沱去往云南的各大茶山實(shí)地考察和選購(gòu)原料。
四年的茶山行，我們途經(jīng)巍山、進(jìn)入南澗，爬上無(wú)量山，了解無(wú)量茶的實(shí)際情況，跨過(guò)瀾滄江進(jìn)入臨滄，拜訪了昔歸、冰島，經(jīng)過(guò)永德、鎮(zhèn)康進(jìn)入中緬邊界的南傘口岸，再沿小黑江、瀾滄江進(jìn)入普洱，考察景谷茶區(qū)，拜訪景邁萬(wàn)畝古茶園，最后進(jìn)入西雙版納，到勐海縣拜訪了老班章。
昔歸
第一次聽見“昔歸”二字，完全不知道是什么樣的兩個(gè)字，當(dāng)看到他時(shí)，又對(duì)他充滿了好奇，昔歸、昔歸，是在盼人歸來(lái)嗎，還是在說(shuō)要學(xué)會(huì)珍惜呢？四年來(lái)一次一次進(jìn)入昔歸古茶園，了解他的情況，尋找我們結(jié)合點(diǎn)，我們之間有了感情，也許他就是在說(shuō)“昔歸，昔歸，期盼昔日的您快快歸”。
昔歸古茶山
冰島
冰島，一個(gè)小村莊，但卻生產(chǎn)一種有魔力的茶葉，讓茶葉愛好者為了她付出甘心付出所有。進(jìn)入冰島村的路不好走，特別是進(jìn)村的那一段，路窄，坡陡，從車窗往外看，除了能看到對(duì)面的山，就是山腳的河，這樣的路況，這樣的情景真讓人害怕，怕稍有不慎就會(huì)跌落山谷，但無(wú)論如何，我們都必須要進(jìn)入冰島，看看那里的茶葉，看看她的清涼與我們的熱情是能碰撞出怎樣的花火。
冰島美人
景谷
景谷，下關(guān)沱茶的雛形姑娘團(tuán)茶的始創(chuàng)地，歷史上著名的產(chǎn)茶區(qū)，那里的茶條索長(zhǎng)，芽頭肥壯，山野氣韻悠揚(yáng)，是外在美和內(nèi)在美兼具的氣質(zhì)美女，是我們沱茶113年來(lái)好的合作伙伴。
景邁
初進(jìn)景邁山，覺得她就是一個(gè)大家閨秀，精心培養(yǎng)，細(xì)心照料，出落得亭亭玉立，美艷大方，沿路而上，沿途的茶園卻顛覆了我最初的印象，其實(shí)它更像一個(gè)龐大的大家庭，它有耄耋的老者，有而立之年的壯年，有豆蔻青春的少女，更有及膝的幼兒，步入這個(gè)大家庭，希望能找到我們新的家庭成員。
景邁萬(wàn)畝茶園
老班章
“班章為王，易武為后”，我想應(yīng)該是對(duì)班章的最高贊美。每次從勐海縣城出發(fā)，我的內(nèi)心都是躁動(dòng)不安的，因?yàn)槲乙呀?jīng)等不及了，等不及去見英姿颯爽的班章王，等不及進(jìn)入村寨，細(xì)品班章茶感受他王的霸氣。
老班章古茶樹
四年來(lái)，我們拜訪了云南的各大名茶區(qū)、茶山，通過(guò)四年的積累，我們存儲(chǔ)了足夠的原料，金榜甲沱進(jìn)入了制樣階段。
拼配是關(guān)鍵。所謂拼配即是將不同的茶葉按照一定比例進(jìn)行拼合，它包括不同年份的茶葉拼配，不同地域特點(diǎn)的茶葉拼配和不同等級(jí)的茶葉拼配。下關(guān)沱茶以拼配見長(zhǎng)，一直以來(lái)也都是做拼配茶，其拼配技藝在業(yè)內(nèi)也是首屈一指的。
對(duì)茶樣進(jìn)行選定甄別
公司技術(shù)部門進(jìn)行專業(yè)評(píng)審
2015年初，我們開始制作金榜甲沱的小樣，且每一個(gè)小樣都會(huì)在技術(shù)中心的帶領(lǐng)下由專業(yè)的評(píng)審小組進(jìn)行評(píng)審，以保證其綜合指標(biāo)是符合金榜甲沱的需求的。
評(píng)審拼配茶樣葉底
原以為所有的準(zhǔn)備工作都已做好，金榜甲沱通過(guò)一兩次的調(diào)整就會(huì)成型，但實(shí)際情況卻往往出乎人的意料，金榜甲沱一共進(jìn)行了七次調(diào)整，共做出16個(gè)版本的小樣，才確定出其最終的版本。
試制的十余款小樣
最終選定的金榜甲沱樣
為了讓金榜甲沱滿足茶友對(duì)品質(zhì)的要求，又滿足消費(fèi)者近幾年對(duì)山頭茶的追捧，金榜甲沱根據(jù)傳統(tǒng)原料來(lái)源和特色小茶區(qū)的優(yōu)勢(shì)，精選從滇西到滇南的勐庫(kù)茶區(qū)（突出其滋味與香氣優(yōu)勢(shì)）、景谷茶區(qū)（突出其外形優(yōu)勢(shì)）、布朗茶區(qū)（突出其香氣優(yōu)勢(shì)）的原料拼配而成。
針對(duì)金榜甲沱舉行的常規(guī)評(píng)審
茶是有生命的，有層次，有內(nèi)涵的，喝下去給人的感覺應(yīng)該是溫暖的，金榜甲沱便是這樣的。
